LOUNASTA LÄMMÖLLÄ

Lounaskahvila       Tara

MYÖS KOKOUS- JA  JUHLAPALVELUT

Hei! 

Intohimoni ruoanlaittoon heräsi jo varhain ja lähdinkin opiskelemaan  90-luvun taitteessa laivakokiksi Kotkan Merenkulkuoppilaitokseen. Työskentelin 90-luvun alkupuolen merillä mm. merenkulkuhallituksen laivoilla. Jatkoin myöhemmin opintoja  ja valmistuin ravitsemuspalvelujen esimieheksi. Sen jälkeen työurani jatkui pääkokkina ravintoloiden keittiöissä ja banketeissa.


Perustin Lounaskahvila Taran rakkaudella vuonna 2001. Vuosien varrella on tullut loihdittua erilaisia makuhermoja hiveleviä nautintoja - Lounaskahvila Taran lisäksi juhlapalvelua ja cateringia. Kondiittorin tutkinto (2019) mahdollisti sen, että unelmani myös kakkujen, leivosten ja suklaakonvehtien ammattilaisena toteutui.

Tärkeää kaikessa tekemisessä on kotimaisuus ja etenkin lähituotetut raaka-aineet. Lihat ja jauhot ovat suomalaisilta tuottajilta. Olen myös erittäin ylpeä osaavasta henkilökunnastani ja mahtavasta kannustavasta perheestäni! Palvelemme teitä lämmöllä!


Minna