LOUNASTA LÄMMÖLLÄ
Lounaskahvila Tara
MYÖS KOKOUS- JA JUHLAPALVELUT
.png)
Hei!
Intohimoni ruoanlaittoon heräsi jo varhain ja lähdinkin opiskelemaan 90-luvun taitteessa laivakokiksi Kotkan Merenkulkuoppilaitokseen. Työskentelin 90-luvun alkupuolen merillä mm. merenkulkuhallituksen laivoilla. Jatkoin myöhemmin opintoja ja valmistuin ravitsemuspalvelujen esimieheksi. Sen jälkeen työurani jatkui pääkokkina ravintoloiden keittiöissä ja banketeissa.
Perustin Lounaskahvila Taran rakkaudella vuonna 2001. Vuosien
varrella on tullut loihdittua erilaisia makuhermoja hiveleviä nautintoja -
Lounaskahvila Taran lisäksi juhlapalvelua ja cateringia. Kondiittorin
tutkinto (2019) mahdollisti sen, että unelmani myös kakkujen, leivosten ja
suklaakonvehtien ammattilaisena toteutui.
Tärkeää
kaikessa tekemisessä on kotimaisuus ja etenkin lähituotetut
raaka-aineet. Lihat ja jauhot ovat suomalaisilta tuottajilta. Olen myös
erittäin ylpeä osaavasta henkilökunnastani ja mahtavasta kannustavasta
perheestäni! Palvelemme teitä lämmöllä!
Minna